Costela de Adão (Monstera deliciosa)

Originária da região que vai do sul do México até o Panamá, a Monstera deliciosae é uma planta que vai muito além do que a gente conhece. Embora no Brasil seja chamada de Costela de Adão, ela também é conhecida como “planta queijo suíço” e “fruta pão do México”, e simboliza longevidade, atrai boa sorte, sendo muito utilizada no Feng Shui, o que a tornou popular na decoração dos ambientes internos.

A Costela de Adão vai muito além do paisagismo, sendo importante, por exemplo, na alimentação da Mesoamérica

Características

Pertencente à família Araceae, a Costela de Adão é parente do Lírio da Paz e do Filodendro, sendo algumas vezes confundida com o último. Há mais de 20 espécies diferentes conhecidas de Monstera, porém a ornamental mais popular encontrada em cultivo é a Monstera deliciosa, por sua tolerância à pouca luz e por apreciar temperaturas a partir de 20ºC e alta umidade.

Ela é uma trepadeira perene – isto é, que tem um longo ciclo de vida. Quando está em floresta densa, pode crescer até os 20 metros de altura, com folhas que podem alcançar até um metro de comprimento. Para alcançar esse tamanho, ela conta com a ajuda das suas raízes aéreas, que são usadas para “subir” nas árvores e assim chegar ao topo, obtendo mais luminosidade.

O fruto da Costela de Adão

Embora seja mais lembrada pelo apelo paisagístico, a Costela de Adão tem outros motivos para ser amada. Na América Central, por exemplo, ela é fonte de alimentos, remédios e fibras, e suas raízes servem para tecer cordas e cestos. Por volta dos 3 anos de idade, se estiver em condições ideais de luz e nutrição, ela produz frutos. Comestíveis e saborosos, eles têm um sabor que lembra o Abacaxi. Inclusive, foram eles a razão pela qual a Monstera deliciosa foi introduzida para cultivo na Inglaterra, em 1700.

Seus frutos estão maduros quando totalmente amarelos e o sabor lembra o Abacaxi

Porém, é importante ter atenção: esse fruto só é comestível maduro, quando está na cor amarela e seus gomos caem sem esforço. Se não estiver maduro, ele é tóxico, porque a fruta, quando está verde, contém ráfides (cristais de oxalato de cálcio) e esclereídes, estruturas ramificadas semelhantes a agulhas que irritam a garganta e podem até levar à asfixia.