Mastruz (Dysphania ambrosioides)

A Dysphania ambrosioides, também conhecida como Erva-de-Santa-Maria ou Mastruz, é uma erva nativa da América. Com uma série de propriedades medicinais, ela é uma planta muito popular, mas que demanda cautela.

Podendo alcançar até 1 metro de altura e com um aroma muito característico, que lembra o agrião, o Mastruz tem folhas pequenas e esverdeadas, em tons escuros ou claros. Suas flores, também pequenas, podem ter tons brancos e esverdeados, enquanto seu fruto é preto.

Ele é muito confundido com o Mastruço (Coronopus didymus), que no sul do Brasil também é chamado de Mastruz. Porém, são bem diferentes: enquanto a folha do Chenopodium ambrosioides é contínua, por exemplo, a do Coronopus didymus não é.

A culinária mexicana tem várias receitas com Mastruz, principalmente no preparo de feijão. Já no Brasil, por outro lado, o Mastruz é muito mais usado com finalidades medicinais: estudos da UFPE e da UNESP, por exemplo, comprovam a sua ação como anti-inflamatório e cicatrizante, por exemplo.

Várias culturas usam o Mastruz, mas ele tem propriedades que demandam moderação

No entanto, é preciso ter cuidado com o seu uso, já que, em excesso, ele pode gerar efeitos colaterais que vão de náuseas a insuficiência cardiorrespiratória, passando por lesões estomacais, hepáticas e até renais. Isso porque o seu óleo essencial, numa concentração acima de 1%, é extremamente tóxico.

Por isso, apesar de ser uma planta popular, principalmente por demandar poucos cuidados de cultivo (cresce em quase todo lugar), é importante ter cautela com a automedicação. Assim, se você estiver com algum problema de saúde, apenas use o Mastruz seguindo orientação médica adequada, ok?

Ficha Técnica:

Principais nomes populares: Mastruz, Erva de Santa Maria
Reino: Plantae
Filo: Streptophyta
Classe: Equisetopsida
Subclasse: Magnoliidae
Ordem: Caryophyllales
Família: Amaranthaceae
Gênero: Dysphania
Espécie: Dysphania ambrosioides
Origem: Argentina, Aruba, Belize, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Uruguai, Venezuela
Nativa no Brasil: Sim (Acre, Amazonas, Amapá, Pará, Rondônia, Roraima, Tocantins, Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Sergipe, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina)